被騰訊狀告的老干媽，是如何一步步做到50億的？

最近，老干媽攤上大事了，也再一次火出圈了，原因是騰訊把老干媽告了。騰訊稱，此事系老干媽在騰訊投放了千萬元市場(chǎng)合作，但無視合同，分文未付。老干媽則公開，從未與騰訊進(jìn)行過任何商業(yè)合作。今天下午，貴陽警方發(fā)出公告，說騰訊被騙了！騰訊方暫未回應(yīng)，不排除還有反轉(zhuǎn)的可能，此事暫且不論。毫無疑問，在大眾心里，老干媽是一個(gè)十分接地氣而又非常成功的國(guó)民品牌，去年的營(yíng)收更是突破50億，開創(chuàng)歷史新高，那么，老干媽又是如何白手起家，一步一步打下這50億的江山？

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白手起家的“國(guó)民女神”

‘老干媽’不是我自己取的，是人家全部喊我老干媽，80多歲的車隊(duì)長(zhǎng)也喊我老干媽?！?/span>

陶華碧白手起家的故事廣為流傳。其原名陶春梅，1947年出生于貴州遵義一個(gè)偏僻山村，受重男輕女思想影響，沒有上過一天學(xué)。從小就給家人做飯，那時(shí)，她就喜歡辣椒，用各種作料來調(diào)味。

陶華碧20歲結(jié)婚，但丈夫英年早逝，陶華碧只能與兩個(gè)兒子相依為命，靠賣米豆腐、賣涼面艱難度日，后來自己撿磚頭搭建了一個(gè)棚子，開始做點(diǎn)小生意，并起名“實(shí)惠小吃店”。

有道是無心插柳柳成蔭，為了讓客人有佐餐的調(diào)料，她制作了辣椒醬，加上對(duì)學(xué)生、來往司機(jī)等都特別關(guān)照，“口味+感情”讓她的辣椒醬廣受歡迎，隨后便開始專門制作辣椒醬。后來，陶華碧開辦了陶氏風(fēng)味食品廠，正式推出“老干媽”風(fēng)味豆豉，一直風(fēng)靡至今。

“我不堅(jiān)強(qiáng)，就沒得飯吃”，陶華碧在一次接受采訪時(shí)說到。短短一句話，濃縮了她身上要強(qiáng)、踏實(shí)、實(shí)在的性格特點(diǎn)。由于其傳奇的人生經(jīng)歷，陶華碧也被眾人奉為“國(guó)民女神”。

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 以絕密配方和高質(zhì)量取勝

貴州當(dāng)?shù)赜袀€(gè)說法：貴州有兩瓶，一瓶茅臺(tái)、一瓶老干媽辣椒醬。

老干媽的天下也是一步一步打出來的，億萬家庭餐桌上都出現(xiàn)老干媽辣椒醬，自然與其味道有關(guān)。除了踏實(shí)的經(jīng)營(yíng)之外，老干媽還有絕密的配方，再加上陶華碧本人不斷優(yōu)化改良自己的配方，老干媽辣椒醬才能征服國(guó)人挑刺的味蕾。

同時(shí)，數(shù)十年如一日，陶華碧堅(jiān)持同員工一起，將每一個(gè)辣椒剪蒂后再人工切碎、分裝，這樣出來的辣椒沒有雜質(zhì)，還兼?zhèn)淞霜?dú)特的味道，一瓶只賣7-10元，每一瓶都貨真價(jià)實(shí)，有口皆碑。另一方面，陶華碧對(duì)于原材料特別苛刻，堅(jiān)持全部選用貴州本地的上等辣椒，保證了原材料的口感。此外，“老干媽”不欠賬的管理模式亦吸引了優(yōu)秀的上游原材料供應(yīng)商，公司較好的信譽(yù)贏了上游供應(yīng)商信賴，在很大程度上穩(wěn)定了上游供貨渠道，保證了生產(chǎn)供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。

陶華碧是一個(gè)樸實(shí)的民族企業(yè)家，同時(shí)也是一個(gè)很固執(zhí)的人，她固執(zhí)地帶出了一家現(xiàn)象級(jí)的企業(yè)，這家企業(yè)從不打廣告、不貸款、不融資，他們將產(chǎn)品生產(chǎn)出來，經(jīng)銷商便會(huì)帶著鈔票上門。

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“干媽式”管理打動(dòng)員工

陶華碧有自己的一套，你可以叫作“干媽式管理”。公司有2000多名員工，她能叫出60%的人名，并記住了其中許多人的生日，每個(gè)員工結(jié)婚她都要親自當(dāng)證婚人。

曾有記者采訪過陶華碧，她說當(dāng)時(shí)龍洞堡離貴陽市區(qū)比較遠(yuǎn)，附近也沒什么吃飯的地方，于是決定所有員工一律由公司包吃包住。從當(dāng)初200人的小廠開始，‘老干媽’就有宿舍，一直到現(xiàn)在2000人，他們的工資福利在貴陽都是頂尖的?！?/span>

除此之外，陶華碧還一直堅(jiān)持她的一些“土原則”：隔三岔五地跑到員工家串門;每個(gè)員工的生日到了，都能收到她送的禮物和一碗長(zhǎng)壽面加兩個(gè)荷包蛋;有員工出差，她像送兒女遠(yuǎn)行一樣親手為他們煮上幾個(gè)雞蛋，一直送到他們出廠坐上車后才轉(zhuǎn)身回去。而所有從老干媽離職的人，如果在外受委屈了，都可重新回來上班。

果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和老干媽公司的凝聚力一直只增不減。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛可敬;在公司里，沒有人叫她董事長(zhǎng)，全都叫她老干媽。

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老干媽的困境和危機(jī)

近幾年，陶華碧開始退居二線，公司打給自己的兒子打理，也正是這個(gè)時(shí)候開始，老干媽的口碑出現(xiàn)下滑，很多消費(fèi)者吐槽說老干媽的口味變了，指責(zé)老干媽為了節(jié)約成本，放棄使用貴州的上等辣椒，轉(zhuǎn)而采購?fù)獾氐牧淤|(zhì)辣椒，導(dǎo)致口感越來越差。

同時(shí)，有聲音指出，老干媽品類過于單一，也難以跟上消費(fèi)者的口味，這也是其亟待解決的問題。如今，山雨欲來風(fēng)滿樓，老干媽也是時(shí)候考慮這個(gè)問題了？

你認(rèn)為，老干媽還能走得多遠(yuǎn)？

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